ゆったり楽しむ【ハーブティー】
ローズマリーやタイム、ラベンダーなどは品種もたくさん。
こちらでは比較的育てやすいものをメインに紹介していきます。
ハーブティーを楽しむ
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ハーブいっぱいの庭……憧れますよね。
もちろん庭がなくても大丈夫。
鉢植えにして玄関先に飾ったり、窓辺に置くだけでも十分楽しめます。
→ ガーデニングについて詳しく
ハーブいっぱいの庭……憧れますよね。
もちろん庭がなくても大丈夫。
鉢植えにして玄関先に飾ったり、窓辺に置くだけでも十分楽しめます。
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ハーブいっぱいの庭……憧れますよね。
もちろん庭がなくても大丈夫。
鉢植えにして玄関先に飾ったり、窓辺に置くだけでも十分楽しめます。
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おすすめのハーブティーはこれ！
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レモンタイムのフレッシュ、もしくはドライのシングルハーブとほうじ茶のブレンド。
ハーブティー初心者でも飲みやすくておすすめ。
【ここがおすすめ】
レモン系の香りのハーブではレモンタイムが一番まろやかで飲みやすい。
さらにタイムなので殺菌作用なども期待できる。
ほうじ茶のおかげでクセや薬っぽさが緩和され、ハーブティーが苦手な人でも飲みやすい。
《おすすめ》 レモンタイム （シングルハーブティー／ドライハーブ）
鮮やかな紅桃色のローズヒップティーにオレンジピールでほのかな甘みをプラス。
酸味が緩和されて飲みやすい。
【ここがおすすめ】
ローズヒップはハイビスカスとのブレンドが定番ですが、酸っぱさが増すので、
甘みのあるオレンジピールやドライアップルなどの果実とのブレンドがベター。
ローズヒップのブレンドティーを選ぶときは、フルーツ系も一緒にブレンドされているものがおすすめ。
《おすすめ》 （ブレンドハーブティー）
圧倒的な人気を誇るカモミールですが、慣れるまでは少しクセがあります。
ほうじ茶と合わせるとクセが緩和されるのでおすすめ。
【ここがおすすめ】
カモミールの注意点は、ジャーマン種を選ぶこと。ローマン種は苦みが強いです。
ジャーマンカモミールのシングルを選んで自分でブレンドすれば間違いありません。
古くなると枯草風味になってしまうので、大袋よりは少量ずつ買い足すほうがベター。
《おすすめ》 （シングルハーブティー）
このベルガモットはオレンジやアールグレイで知られるものではなく、赤い花の美しいハーブ。
自分で育てた人だけが香りを楽しる、秘密のハーブティーです。
【ここがおすすめ】
ドライハーブなどはほぼ販売されていないので、自分で苗を育てましょう。
ベルガモット（モナルダ）は２系統ありますが、オレンジ系の香りが華やかなのはディディマ系、とくにディディマ・レッド。
フィツローサ系だと爽やか系の香りになります。
紅茶に合わせるのがオーソドックスですが、緑茶でも面白いです。
《おすすめ》 ベルガモット・ディディマ・レッド （苗）
ハーブティーにおすすめのハーブで花も美しい。
香りが良い品種は水やりしただけでも香るほど。意外と頑丈。
→ ベルガモットについて詳しく
おすすめのベルガモット
【育てやすい】 ディディマ種
【花が美しい】 フィツローサ種
【香りが良い】 ディディマ・レッド
【成長が早い】 フィツローサ・ホワイト
上記以外のお勧めハーブはこちらから
紅茶などに加える場合は？
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ハーブティーに合うお菓子は？
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ティーアイテムにもこだわりを
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