Rosmarin Garten

【カモミール】 小さなマーガレットのような花に細かな切れ込みの入った美しい葉が特徴のハーブです。
ハーブティーに人気の青リンゴのような香りのハーブで、やさしい草姿が印象的。
多年生のローマン、一年草のジャーマンの他、ダブルフラワー、ノンフラワーなど意外と種類も豊富。

【アニスヒソップ】 少し青みのある爽やかな香りのハーブです。
ミントよりはほんのりした香りで、ハーブティーなどに好まれます。
一般的には薄紫の花で、枝分かれする花穂を立ち上げて咲きます。
頑丈な多年草で、こぼれ種でも増えていきます。

【アルケミラ】 レディスマントルとも呼ばれるハーブで、モリス、ヴルガリス、アルパインなどの品種が流通しています。
葉に細かな毛が生えており、雨や露を美しく弾きます。
日差しは好みますが半日陰でも良く、酸性土壌でも大丈夫なハーブです。
耐寒性は強いですが暑さに弱いので注意しましょう。

【エキナセア】 ハーブティーで有名になりましたが、菊のような花の美しいハーブです。
最近は観賞用に個性的でカラフルな品種が増えてきました。
根が太く肥大しますので、こちらも地植えが向いています。

【オレガノ】 料理用のオレガノ・マジョラムの他、グランドカバーの匍匐性や、観賞用など品種が豊富です。
花はピンクか白が主流で、額や苞が印象的な観賞用もあります。
ハーブガーデン風の庭には料理用の品種や、カラーリーフのヘレンハウゼン、ゴールド系が人気です。

【クローブピンク】 ディアンサス（ナデシコ）の一種で、カーネーションの原種に当たります。
香りがよく、明るく温かみのあるピンクの花を咲かせます。
茎が柔らかく、地面に横たわるように伸びていきます。
この類は砂地を好み、ロックガーデンにも利用できます。

【サラダバーネット】 きゅうりのような変わった香りで知られるハーブです。
料理用とされますがタンニンのためか渋みが強く食用には向きません。
地植えにするとびっくりするくらい大きな株になります。
変わった形の美しい葉がロゼット状に茂ります。
多年草ですが１株の寿命は短く、こぼれ種でどんどん更新されて増えていきます。
耐寒性はトップクラスですので心配いりません。

【スイートバイオレット（ニオイスミレ）】 １色タイプで香りのするスミレです。
多年生で意外と大型化し、見栄えがします。
なおビオラ（三色スミレ）の原種はハーツイーズといい、一年草になります。
スミレ類にだけ付く害虫がいますが、それ以外には比較的強く丈夫です。

【セルフヒール】 セイヨウウツボグサとも呼ばれる、匍匐性の小さなハーブです。
グラウンドカバーにはいろいろな匍匐性のハーブが使われますが、 クリーピングタイムなどは制御が効かないほど広がることがあるため、 それらと比べれば制御はしやすいほうです。

【セントジョーンズワート】 エキナセアと共に薬効が強く有名なハーブです。
西洋オトギリソウのことで、匍匐性というほどではありませんが地表を横広がりになります。
ハーブでは珍しく、鮮やかではっきりとした黄色の花を咲かせます。

【フェンネル】 料理用ハーブとして知られます。
意外と背が高くなり、大型の株になります。
根がゴボウ根になるため、地植えのほうが向いています。

【プリムローズ】 プリムラ・ヴルガリスといい、西洋サクラソウの原種です。
明るく淡いクリームイエローの花を咲かせます。
日本でいえばタンポポやスミレのように、西洋では春の野の花の代表とされます。

【（ペレニアル）フラックス】 青く美しい花と涼しそうな草姿でひそかに人気が高まっているハーブです。
フラックスとは亜麻のことで、ペレニアルとは宿根草のという意味になります。
そこそこ背が伸びますので地植えが良いでしょう。
一年草タイプはこぼれ種で増えます。

【マロウ】 いわゆるタチアオイで、コモンマロウ（ブルーマロウ）、ムスクマロウ、マーシュマロウなどが人気です。
意外と背が高くなり、大型の株になります。
株張りも広く、根がゴボウ根になるため、地植えのほうが向いています。
ムスクマロウは花が満開になって見事です。

【レモングラス】 爽やかでやや甘みのあるレモン系の香りが人気のハーブです。
ススキのような茂り方をするため、地植えのほうが向いています。
耐寒性は低いとされますが、関東も平野部であれば陽射しさえ確保できれば屋外の地植えで冬越し可能です。

【ワイルドストロベリー】 イチゴの原種でハーブとして扱われ、小さくかわいい実を実らせます。
鉢植えや栽培キットでおなじみですが、地植えにすると生育がとても旺盛になります。
実を収穫してジャムを作りたい場合などは地植えにしましょう。
ランナーなしの品種を選ぶと管理が楽です。
耐寒性はトップクラスのため、冬に屋外で凍り付いても大丈夫です。